▲喬恩天賜藏享董事長喬瓊接受本報記者采訪表示：未來天賜藏享要做的仍然是用感恩之心做好產品和服務

■ 本報記者 何沙洲

“寶劍鋒從磨礪出，紅梅香自苦寒來”。喬恩天賜藏享貿易有限公司幾經(jīng)歷練，從一個甘肅藏區(qū)卓尼縣的商貿公司，發(fā)展到今天已在甘肅省內及省外建立起穩(wěn)定的銷售渠道（省內蘭州、合作、定西等，省外云貴川、深圳、西安、天津、北京、鄭州等），并與國內知名渠道“歐尚、人人樂、永輝、盒馬鮮生”及川渝地區(qū)三十多家連鎖商超、餐飲達成合作，市場的占有率和產品創(chuàng)新、研發(fā)力都已有一定的優(yōu)勢。特別是在致力于做成西南最大的家庭牛排生產供應商上，其成績堪稱業(yè)內“黑馬”！

▲喬瓊希望更多甘南藏區(qū)生態(tài)食品走進城市家庭

“喬恩天賜藏享創(chuàng)業(yè)三年了，成長歷程是幾多起伏，我要用最真誠的心來感謝大家，憑借著大家的熱心、愛護和培育，一起和喬恩天賜藏享走到今天！” 喬恩天賜藏享公司董事長喬瓊在2018年12月28日舉行的“感恩、奮進、成長”喬恩天賜藏享2018年度年會暨2019年迎新會上感嘆，“正是由于每一位天賜藏享人的齊心協(xié)力、開拓進取，正是由于每一位合作伙伴的信任和支持，為天賜藏享的發(fā)展泵進了激情和活力，我們才能克服困難、力爭向上。”

▲年會上為天賜藏享優(yōu)秀員工頒獎合影

 喬恩天賜藏享公司董事長喬瓊、四川喬恩天賜藏享食品有限公司總經(jīng)理羅成為天賜藏享優(yōu)秀員工頒獎后，帶領員工在年會上表演《感恩的心》手語舞，以此真誠感謝長期以來支持和信任天賜藏享的各位合作伙伴、經(jīng)銷商和消費者。

“感恩是天賜藏享企業(yè)文化的精髓，用感恩之心做好健康事業(yè)是天賜藏享一如既往的初心。”喬瓊在接受本報記者采訪時說，“羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義”，是大家的支持，天賜藏享才有不畏前行的勇氣，未來天賜藏享要做的仍然是用感恩之心做好產品和服務，用感恩之心繼續(xù)加大與經(jīng)銷商伙伴之間的合作，在服務健康中國的建設中攜手共贏，共赴新征程，開創(chuàng)更輝煌的明天。

● 幸福感從享受“天賜藏享”開始

記者：我在年會上聽見您談起喬恩天賜藏享創(chuàng)業(yè)三年發(fā)出的感嘆，看到您談起喬恩天賜藏享創(chuàng)業(yè)三年流下的眼淚，您的感嘆、眼淚要表達的是什么？

喬瓊：我情不自禁的感嘆、眼淚是感謝經(jīng)過三年磨難，讓自己擁有了一個對天賜藏享不離不棄的團隊，讓自己擁有了一批信任和支持天賜藏享的經(jīng)銷商。實際上，在喬恩天賜藏享之前我已創(chuàng)業(yè)多年，我在英國本科和碩士分別讀了國際貿易和科學管理，回國后因為喜歡英語，在成都一家培訓學校做了半年英語教師后，就到樂山創(chuàng)辦了喬恩教育做英語培訓。有了一定資金積累后，我就想把教育資源帶回家鄉(xiāng)，2012年在卓尼又開了英語培訓校，我要讓更多家鄉(xiāng)的青少年走出藏區(qū)，去開闊眼界，去提升生活質量和報效社會的能力。

▲深圳商務考察團到天賜藏享對接特色資源

三年前創(chuàng)建“天賜藏享”，目的是要將甘南藏區(qū)的最天然、最生態(tài)、最綠色、最安全的土特食品送到全國各大城市千家萬戶的餐桌，也是要將甘南藏區(qū)的資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。因為甘南藏區(qū)的土特食品品牌知名度還不是很高，開始推廣起來很辛苦，是依靠甘南“天賜藏享”食品的珍稀品質和我們用心做事感恩服務，贏得了經(jīng)銷商和消費者的“口碑傳播”，市場銷售2018年度已呈現(xiàn)100%以上增長。

更重要的是天賜藏享走過了三年的生存期！目前，國內的一項權威研究表明：中國民營企業(yè)的平均壽命為2。9年。在藏族佛教文化中，數(shù)字“3”是很奧秘的，比如，用“3”來標志日、月、星三光；用“3”來標志天上、地上和地下；用“3”表明無量壽佛、尊勝佛母和白度母，是謂“長命三尊”等，“3”是表達吉祥的。天賜藏享經(jīng)過三年風雨成長邁過了2。9年這個“坎”，從2019年進入發(fā)展期。只要我們不忘初心感恩做事，一定會到達理想的彼岸。

記者：您將品牌商標取名為“天賜藏享”，是緣于您與藏區(qū)的情懷？

喬瓊：可以這么說。我是從小生活在青藏高原的甘南藏族。青藏高原以高亢的地勢、寒冷的氣候，被稱為“世界屋脊”，大自然使雪域高原大面積地方人類不宜生存，但有失就有所得，大自然又賦予了雪域高原得天獨厚的資源；我的家鄉(xiāng)甘南州就是一塊資源富集、潛力巨大的聚寶盆，其中就有聞名中外的牦牛、藏羊、藏香豬和蟲草、松聳、藏紅花等天然山珍。公司將產品品牌取名為“天賜藏享”，就是要做雪域高原綠色食品的傳教士，做自然健康生活的傳播者。從這個意義上說，“天賜藏享”是食品安全隱憂下的自然產物，要為廣大消費者提供生態(tài)、高原、綠色、安全的高品質的健康美食。

記者：您的一位合作伙伴告訴我，您做教育培訓很成功，大跨行來做食品，看見您那么辛苦，很擔心您。去年第五屆成都食品行業(yè)總評榜揭曉，天賜藏享被評為“最具成長性企業(yè)”，他們欣慰地說，是您先“做人”成功了。

喬瓊：當初朋友們擔心我跨行太大，我卻認為做教育和做食品都是做“良心”的行業(yè)，教育教做人，做食品也是做人品，以人為本是食品的第一要素。天賜藏享堅持做事先做人，做事“不違反基本的倫理道德，畢生堅守不移”，憑良心做事永遠做好我們的產品質量和服務質量，不僅要向消費者奉獻美味健康的食品，還要讓消費者在享受中體會到以人為本的服務，讓享受天賜美食的每一個人因此獲得喜悅的感受，體會到幸福感從享受“天賜藏享”開始。這也是天賜藏享牛排等產品迅速進入國內知名渠道“歐尚、人人樂、永輝、盒馬鮮生”及川渝地區(qū)三十多家連鎖商超、餐飲被消費者喜愛的原因。

●為全國人民送健康，為中國的消費升級服務

▲客商們與喜愛的天賜藏享松茸牦牛排合影

記者：據(jù)了解，喬恩天賜藏享在致力于將甘南藏區(qū)的最天然、最生態(tài)、最綠色、最安全的土特食品送到城市千家萬戶餐桌的同時，還在成都建造基地生產家庭牛排，為什么將西餐家庭牛排做為主打產品？

喬瓊：喬恩天賜藏享是一家以西餐家庭牛排冷凍食品，牛肉干、鹵牛肉等休閑食品為主營業(yè)務的公司，專注于高原生態(tài)肉食品開發(fā)、加工、貿易于一體，主要產品有原切調理牛排、牦牛、藏羊、土雞、野豬、野生菌等天然珍稀生態(tài)制品。公司在成都溫江工業(yè)園建成了高標準肉食品精深加工廠。將拳頭產品定位為進入家庭的西式牛排，與我在藏區(qū)從小就吃牛肉和在英國留學幾年喜歡吃牛排有關，更主要是我們經(jīng)過觀察分析市場和行業(yè)發(fā)展，看到隨著消費者對健康的日益重視和對生活品質的追求，牛排這道源自歐洲的經(jīng)典美食備受大家的歡迎；而且牛排的營養(yǎng)價值還非常高，中國很多人已有吃牛排的習慣，這幾年雙十一、雙十二生鮮產品銷售，牛排位居前三，且不斷超前，看得到牛肉相關產品，牛排搜索量最高，站上產品也最多，市場需求廣，

那么多忙于工作的人沒有時間去西餐廳享用牛排，而且現(xiàn)在市面上的牛排西餐品牌泛濫和口感同質化的問題，消費者不知道怎么選擇。對此，天賜藏享通過對市場和消費者深刻的理解，發(fā)現(xiàn)許多人就想購買高品質的西式牛排帶回家煎，在家里放上自己喜歡的音樂，配上一杯紅酒吃牛排，享受家的溫馨浪漫。我們就這樣決定做行走的西餐廳，把美味牛排送進千家萬戶。

▲消費者在超市購買天賜藏享牛排

記者：食品安全和性價比始終是消費者的首選，您認為怎樣才能打造好天賜藏享這個行走的西餐廳？

喬瓊：美國著名管理學家彼得•德魯克有一句經(jīng)典的名言：“企業(yè)的唯一目的就是創(chuàng)造顧客。”隨著全社會生產能力的提高及信息傳播環(huán)境的改善，消費者選擇的余地越來越大；今日的消費者已變得更加理性，甚至更加挑剔，大家都將產品品質和企業(yè)品牌作為選擇的重要條件之一，企業(yè)能夠準確地滿足或創(chuàng)造顧客的需求已越來越難。我們就在做產品上用“心”，將產品質量和服務水平持續(xù)改進，把滿足經(jīng)銷商和消費者的現(xiàn)有和潛在地需求作為對彼得•德魯克先生這句話的詮釋。

大多數(shù)人將牛排看作高端飲食代表，印象中牛排價格也是比較昂貴，而天賜藏享目前根據(jù)市場的需求開發(fā)的沙朗牛排、西冷牛排、菲力牛排、兒童牛排等八款家庭牛排產品，與高檔西餐廳牛排是同樣的口味，且都是選用肉質鮮美的優(yōu)質牛肉，然而是親民價格，以價值營銷取代價格營銷，目的是讓廣大牛排喜愛者在家里就能品嘗風味獨特的西餐美食，提供更舒適、自在、溫馨快樂的消費方式，利用產品的功能或者利用服務來滿足更多客戶的需求。同時，2018年我們研發(fā)了全國的首款松茸牦牛牛排，讓消費者在享受中也感覺到這是一種身份、地位的象征。

 記者：無疑，隨著市場競爭日趨激烈，單純靠產品說話的時代正在被取代，市場的理性化發(fā)展使得品牌服務被更多的消費者所關注。“天賜藏享”的目標要做西南最大的家庭牛排生產供應商，怎么才能將這個品牌做大做響亮？

喬瓊：“天賜藏享”不是要掛在墻上的品牌，而是將“顧客至上 誠信為本 以質取勝”的理念落實到生產和銷售每一個環(huán)節(jié)的執(zhí)行中。這些就是企業(yè)做優(yōu)保持常青最重要的要素。天賜藏享在品牌建設的過程中力求穩(wěn)健，首先讓品牌有準確的核心價值定位，做“行走的西餐廳”為廣大牛排喜愛者提供更舒適、自在、溫馨快樂的消費方式，然后賦予它個性，讓它從眾多雷同的、近似的產品中被區(qū)別出來，再將品牌有策略地傳播出去。

▲“天賜藏享”松茸牦牛牛排，給消費者不一樣的享受

很多企業(yè)在創(chuàng)造品牌上急功近利，但常青的產品和品牌，決不僅僅是靠營銷、促銷所決定的，真正留住消費者心智，從感知、接受到忠誠，一定需要良好的、一貫的產品品質領先和卓越作保障。天賜藏享不論對消費者還是合作伙伴，始終貫徹誠信經(jīng)營，感恩服務，在牛肉原材料價格暴漲、瘋漲、狂漲的情況下，我們始終堅守著自己的“道德底線”，堅持高標準、高質量，工藝不少、材料不減、標準不降，堅特用原切牛排，不做任何添加，幾乎百分百保留優(yōu)質牛肉的天然口感與外觀，感恩服務每一位顧客。

更重要的是，天賜藏享將在“大趨勢”中良好發(fā)展。中國迎來了改革開放四十周年，2019年又是中華人民共和國建國70周年，天賜藏享將在黨的十九大提出的“實施健康中國戰(zhàn)略”方針指導下，主動向高端、優(yōu)質、綠色領域進軍，為全國人民送健康，為中國的消費升級服務，這是天賜藏享要做大做響亮義不容辭踐行的責任。

▲進一步規(guī)劃打造智慧牧場新模式

 記者：是的，企業(yè)一定要審時度勢，順勢而為，才能良好發(fā)展。展望未來大健康產業(yè)的發(fā)展趨勢，我相信天賜藏享會有好的發(fā)展前景。關鏈是天賜藏享接下來要怎么做？

▲喬瓊深入貧困村了解幫扶工作

喬瓊：天賜藏享目前和下一步最緊要的還是練好內功，提升企業(yè)軟實力，更好地傳播天賜藏享健康消費理念，使更多人去關注自己和家人的健康和生活品質。當然，當今的消費者已不再是產品與服務的被動接受者, 他們比以往掌握更多的知識、信息與技能，傳播天賜藏享健康消費理念的基礎是做好產品和產品升值服務?？v觀全球500強的企業(yè)，無不是靠優(yōu)質的產品和服務名揚天下的。

▲喬瓊在成都為甘南巧手婦女骨干培訓

這幾年，喬恩天賜藏享將卓尼全縣乃至甘南全州特色資源輸出至成都、深圳等大城市，以及助力產業(yè)扶貧致富上都得到了州、縣及成都、深圳等地肯定。天賜藏享下一步還要做很多事，在2018年度的年會上，就啟動了天賜牧場APP和甘南州政企服務大數(shù)據(jù)平臺項目，我們將通過建設智慧牧場，通過互聯(lián)網(wǎng)讓顧客吃到的每一口肉都能追溯到源頭，每個產品上面可以制作一個二維碼，二維碼里面的內容可以讓客戶知道，他的這塊牛排來自哪頭牛，哪個部位，以此來升級產品本身及產品服務。通過政企服務大數(shù)據(jù)平臺，我們會更好地將雪域高原牧場得天獨厚的自然優(yōu)勢與國內外消費者分享，也將更好地在產業(yè)扶貧上做出更大貢獻。