百畝豐碩桑葚園 ， 民眾采摘均稱甜。5月13日，記者來到位于安徽阜陽市潁東區(qū)江店社區(qū)向北100米的阜陽金土地家庭農(nóng)場，看到桑葚果園一派蔥郁景象，滿園桑葚日漸成熟，一串串紅得發(fā)紫、黑得發(fā)亮的的葚果綴滿枝頭，猶如一串串掩藏于綠葉間的瑪瑙，甚是誘人。

       走進果園，晶瑩透亮的桑葚果落在地上發(fā)酵后，傳來陣陣酒香氣，伴著融融春光，著實令人有些沉醉。三五成群的游客手提籃筐，在翠綠的桑樹林中穿梭，精心挑選每一顆桑葚果，她們感受著飽滿多汁的桑葚果在嘴里爆開，還時不時用手機記錄下這些美好的時光。

        桑葚迎來采摘地旺盛期，酸甜爽口的桑果，吸引不少民眾前往采摘，每天的早上，田間地頭聚集男男女女老老少少近百人，八點三十分，采摘儀式開始：采摘儀式分兩種形式：成人采摘和兒童采摘，兒童免費采摘。

        自愿來采摘的客人紛至沓來，桑景葚點人頭攢動，桑園里到處洋溢著歡聲笑語。

       科普趣味十足的桑園長廊，令人垂涎三尺的甜甜桑葚，樹下散養(yǎng)的名貴烏雞，喂養(yǎng)取樂的黑白天鵝，趣味多多花蝴蝶，熱情淳樸的當?shù)厣］毓芾韱T，吸引著采摘客人，讓人流連忘返。


        桑葚，又名桑果，早在兩千年前，桑就已經(jīng)是皇帝御用的補品成熟的桑葚味甜汁多，又被稱為民間圣果，桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
       椹，為多年生木本植物桑的成熟果穗，其營養(yǎng)成分十分豐富，具有多種活性成分，具有調(diào)整機體免疫功能，促進造血細胞生長、抗誘變、潤腸通便、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。

       桑椹味甘酸、性寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效。

       桑葉，學名：中藥名，是?？浦参锷５母稍锶~，是蠶的主要食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國各地廣泛種植桑樹，桑葉產(chǎn)量較高。蠶的主要食物，它的葉片是寬卵形，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。

        桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。且有治療風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價值，因其桑葉的芽頭營養(yǎng)價值豐富而被大眾喜愛，稱為桑芽菜。又以南潯輯里村，國絲文化園的桑樹芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。

      桑葚采摘者提著籃子，穿梭在這片林海里，邊游桑?；▓@，邊品桑果滋味，享受采摘樂趣，領略田園的風情。這次桑葚采摘活動，讓采摘民眾既能充分體驗采摘桑葚、采桑葉、飽覽田園風光和品嘗桑葚的樂趣，又可購買桑葚、桑葉茶、桑葚酒等，真正體驗到桑葚特色農(nóng)副產(chǎn)品廣闊的發(fā)展前景。



        桑葚采摘，可以豐富市民的業(yè)余生活，讓繁忙的都市人走進大自然，來這里可以采摘或買到純天然的、無任何添加劑的桑葚。金土地家庭農(nóng)場的桑葚品質(zhì)好、味甜美，深受廣大民眾的青睞。



        在采摘的桑園里，金土地家庭農(nóng)場老板陳雅靜向記者侃侃而談：“我們?yōu)槊瘛檗r(nóng)、為生活”的理念，把金土地家庭農(nóng)場百畝桑園，打造成永久性的“果桑種育示范基地”，成為集采摘、參觀、娛樂為一體的休憩驛站。讓市民到此一摘，令人不禁忘卻都市的喧囂和工作的繁忙，感受到大自然的醇美與恬靜。

       桑葚和桑葉帶動了阜陽金土地家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了廣大民眾對桑葚和桑葉文化的認知度。金土地家庭農(nóng)場三百多畝桑園將為國家桑葚戰(zhàn)略及蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展提供最優(yōu)化的資源及可靠的技術保障，促進農(nóng)業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興！
       （陳偉  傅友君 /文圖）
 
編輯：劉翠蓮