健康是一種責(zé)任.一個(gè)人可以拒絕金錢(qián)和地位,但不愿拒絕健康,健康是最大的財(cái)富.
　　要想健康必須做到:合理的膳食,平衡的心態(tài),充足的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
　　我們每天都要進(jìn)食,民以食為天.可是我們?cè)撊绾纬?吃多少,這就需要各位營(yíng)養(yǎng)師們發(fā)揮所長(zhǎng),指導(dǎo)那些需要健康的亞健康人群的合理善療,預(yù)防疾病的發(fā)生.
　　食療對(duì)于各位并不陌生.它在健康中起著舉足輕重的作用.食療是歷代醫(yī)藥學(xué)家留給后人的智慧結(jié)晶.'藥食同源.'以食代藥'.'藥補(bǔ)不如食補(bǔ)'的觀點(diǎn)成為人們的共識(shí).
　　人的生理變化與自然界密切相關(guān),人的新陳代謝是通過(guò)飲食進(jìn)行的,所以人體的健康與所處的環(huán)境.氣候.季節(jié).地域都有著密切的關(guān)系.我們應(yīng)該根據(jù)不同年齡段的人群的生理特點(diǎn),進(jìn)行合理的配膳.如婦女具有月經(jīng),胎孕,生育.哺乳等一系列的生理過(guò)程,臟腑組織隨不同時(shí)期而發(fā)生變化,除應(yīng)遵循一般的食補(bǔ)要求外,還應(yīng)結(jié)合其生理特點(diǎn)科學(xué)食補(bǔ).了解,掌握,順應(yīng)四季的變化,'因時(shí)養(yǎng)身',是保持人體臟腑組織功能正常的重要方法.了解每種食物的特性,和它所含的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)不同的人合理指導(dǎo)用膳,食物的合理搭配,以増強(qiáng)人體的免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生,起到保健強(qiáng)身的作用.
　　食療的理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)是最基本的,可我們的學(xué)會(huì)應(yīng)運(yùn),理論聯(lián)系實(shí)踐才能進(jìn)步的更快,紙上談兵是不現(xiàn)實(shí)的,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,在研究中解決問(wèn)題.現(xiàn)實(shí)生活中渴求健康的人太多了.學(xué)習(xí)食療可以更好的服務(wù)大眾,糾正長(zhǎng)期的不良飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,希望他們得到一個(gè)健康的未來(lái).